烹调方法一 炸
1-1 干炸里脊
1-2 干炸丸子
1-3 鸡蛋松
1-4 高丽香蕉
1-5 清炸菊花胗
1-6 清炸大肠
1-7 炸荸荠夹子
1-8 干炸响铃
1-9 软炸里脊
1-10 香炸墨鱼
1-11 酥炸蹄筋
1-12 椒盐排骨
1-13 炸千子
1-14 香酥鸭
1-15 松炸鲜蘑
1-16 芝麻鱼排
烹调方法二 熘
2-1 熘变蛋
2-2 菊花青鱼
2-3 水晶虾饼
2-4 锅巴肉片
2-5 虾仁锅巴
烹调方法三 爆
3-1糖醋鱿鱼卷
1
3-2酱爆鸡丁
3-3酱爆肉丁
3-4油爆腰花
3-5油爆大虾
3-6芫爆里脊

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