目前我国农产品出口企业近1.6 万家，其中年出口金额1000 万美元以上 的仅449 家，而年出口低于100 万美元的中小企业超过1 万家，占全部出口 企业总数的70% 以上。这些企业进入农产品出口市场时间短、经营规模小、 抗风险能力弱、信息渠道不畅，特别需要政府部门提供农产品出口政策、市 场方面的信息。 第一章 德国国情   一、基本国情 （一）自然状况 (二)人口状况 （三）政治体制及行政区划 (四)风俗习惯 二、德国宏观经济状况 三、中德双边经贸概况   第二章 农产品市场概述 一、农业生产情况 二、农业和消费者保护政策的新变化 （一）农业政策 （二）共同消费者保护政策 三、农产品贸易情况 （一）德国农产品进出口基本概况 （二）德国主要农产品进出口情况 （三）德国农产品对中国的出口 第三章 进口管理政策 一、进口程序 (一)进口管理制度 （二）报关 二、关税措施 三、德国检验检疫机构和质量认证 （一）标准制订机构 （二）质量认证 四、食品法律 五、标签要求 （一）一般标签规定 （二）医学/ 健康声明（Medical / health Claims） 六、食品添加剂规定 七、农药和其他污染物的规定 八、其他规定和要求 （一）产品检验和注册 （二）认证和文件要求（Certification and Documentation Requirements） （三）包装和容器法规（Packaging and Container Regulations） 九、其他特别标准 （一）转基因食品和饲料 （二）新型食品（Novel Foods） （三）功能食品－食品增补剂 （四）牛肉标签 （五）肉和禽——产品样本 (六)水、海产品 （七）水果和蔬菜 （八）经辐射灭菌的食品 （九）植物药产品 （十）致敏性食品 （十一）药物残留限量标准 （十二）对中国动物源性产品进口禁令问题 十、版权和商标规定 十一、德国有机农产品认证 第四章 市场体系及发展趋势 一、德国食品市场体系 (一)食品消费情况 （二）食品零售市场 （三）食品服务市场 二、德国食品消费趋势 三、营销体系建设 第五章 农产品进口市场分析 一、德国进口的主要农产品及中国所占份额 二、主要进口国别统计 （一）消费类食品主要进口国 （二）鱼类和海产品主要进口来源国 第六章 中国对德国市场出口分析 一、中国农产品近年主要出口市场 二、中国农产品近年对德国出口总额 三、近年中国对德国农产品出口产品种类及结构分析 四、2003、2004 年出口德国前十位的农产品细类 五、中国农产品出口德国市场的机遇及挑战 (一)机遇 （二）挑战 六、影响我国农产品出口的主要问题 七、促进对德农产品出口的建议